Hargitai Töltött Káposzta
- Töltött paprika recipe
- Töltött
- Hargitai karaj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Töltött palacsinta receptek
- Hargitai sertésborda – Receptletöltés
- Káposzta
- Töltött paprika recept
- Fürdőszoba bútor - butor-mirjan24.hu
- Pizza székesfehérvár
- Tempus közalapítvány nyelvtanulási program review
- Töltött palacsinta
- Beluga étterem kaposvár
- „Havi” hírek: menstruációs bugyi, igazi vér a reklámokban – Columbo Felesége
- Dinsztelt káposzta
- K betts fiu nevek 2016
- 2018 évi naptár ünnepekkel
- Sótonyi László Sportcsarnok - Csurgó
A sertéskarajból 10 egyforma szeletet vágunk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd lisztbe mártjuk, és kevés forró zsírban mindkét oldalát elősütjük, majd félretesszük. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, serpenyőben félig megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a ledarált sertéshúst, megsózzuk, majoránnával, őrölt borssal, kakukkfűvel ízesítjük, tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott debreceni kolbászt, és készre pirítjuk. 10 egyforma savanyúkáposzta-levelet kiterítünk, ráhelyezzük az elősütött sertésbordákat, a tetejére a lepirított sertés darálthúst, összecsavarjuk, zsineggel átkötjük. Megfelelő nagyságú edényben, kevés zsíron, hideg vízzel kimosott savanyú aprókáposztát, megszórjuk finomra vágott friss kaporral és borsikafűvel (csomborral), kevés csontlével felengedjük, és jól felforraljuk. A felforrt káposztára helyezzük a káposztalevélbe töltött sertésbordákat, fedő alatt közepes hőmérsékletű tűzön vagy sütőben 1, 5 óráig főzzük.
Lizinka receptje 85 perc / előkészület: 25 perc sütés: 60 perc 4 adag előkészület: 25 perc • sütés: 60 perc sütési hőfok: 180°C story Különleges, laktató étel a családi receptarchívumból. Próbáljátok ki! ezt olvastad már? elkészítés A csontozott karajt hat szeletre vágjuk és nagy szeletekké klopfoljuk. A kolbászt felkarikázzuk, a hagymát felaprítjuk. A darált húsba dolgozzuk a borsot, a majoránnát, 1-2 csipet sót, a hagymát. A húsos masszát hat részre osztjuk, és minden egyes hússzeletre egyenletesen elkenjük. Ezután a húsos masszára 3-3-karika kolbászt teszünk. A hússzeleteket felgöngyöljük, és mindegyiket savanyú káposzta levélbe tekerjük. Egy lábasban kisütjük a felkockázott füstölt szalonnát, és összekeverjük a savanyú káposztával és a maradék kolbászkarikákkal. A szalonnás káposztát tűzálló edénybe, vagy római tálba tesszük, felöntjük vízzel. Rátesszük a káposztalevélbe göngyölt húsokat, és letakarva, előmelegített sütőbe téve sütjük kb. 50-60 percet. A megpuhult hústekercseket kivesszük az edényből egy tálra.
Töltött paprika recipe
Hogy miért eszünk karácsonykor töltött káposztát, annak a hallal ellentétben, nem sok magyarázatára bukkantunk. A legvalószínűbbnek az tűnik, hogy az év végi disznóvágások nyomán vívta ki helyét az ünnepi asztalon, hiszen volt bőven friss hús, kolbász, ami a káposztába kerülhetett. Némely egészségtudatosok szerint a savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma is közrejátszhatott a dologban. Persze, hogy a téli vitaminbombából mennyi marad a komótos főzés után, azt ne firtassuk... Belevágtunk ismét, karácsonyra készülünk. Nem is nagyon tehetünk mást, hiszen közeledik, érkezik, mi pedig várjuk. Még akkor is, ha tudjuk, mennyit rohangálunk majd előtte, hányszor szeretnénk túl lenni rajta. De közben szeretjük, és ez a lényeg. A magunk részéről úgy döntöttünk, elkísérjük olvasóinkat vásárolni, ott leszünk, ha főz, ajándékot csomagol, beleszólunk, tippeket adunk. Fogadjanak el útitársnak! Aligha tudatosan vitaminforrásként tekintettek eleink a káposztára, és mintha a disznó is hiányozna: "A sós káposztát szépen aprítsd meg, azonban a nyers tehénhúst szalonnával öszve kell vágni jól a vágó késsel, szép aprón, abba bors, gyömbér, só; e meglévén darabokat takargasd egész káposzta levélben, elsőben az ormóját lemetélvén, azaz torsátskáját, rakd fazékba az aprított káposztával, főzd meg jól; és mikor megfőtt, egy kevés bort botsáss belé, jobb ízű lesz.